海菜花枝丸/600g (約17粒)-預計4/25有貨

品興行海菜花枝丸，捕撈澎湖當地新鮮的花枝（虎斑烏賊），辛勤地手工宰殺處理，精細刀工切丁，再將其肉丁放入冷凍，冰到稍有硬度時取出，先後參入一定比例的海菜、里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖，均勻攪拌成肉泥後，透過專業師傅的巧手，捏出最適進食；最佳口感的丸子，每個步驟都獨具匠心，從不馬虎。

在市面上，含肉率超過60%，就能稱作高品質的丸子，而品興行的花枝丸系列商品，皆內含90%肉丁，讓您品嚐於口，能感受到滿滿的紮實花枝肉塊，口感自然鮮甜有嚼勁，不論煎煮炒炸，都獨具風味，大快朵頤。

烹飪建議：

1、油炸：

•    將花枝丸取出，讓其回到室溫。

•    預熱炸鍋或平底鍋中的食用油至約180°C。

•    將花枝丸小心放入熱油中，不要一次放太多，以免影響油溫。

•    炸至表面金黃酥脆，大約需要3-5分鐘的時間。

•    炸好的花枝丸取出，放在吸油紙上吸去多餘的油份。

2.     煮湯：

•    將清水或高湯倒入鍋中，加熱至沸騰。

•    將澎湖花枝丸放入煮沸的湯中，煮至花枝丸變軟熟透即可。

•    可以加入一些蔬菜或香料調味，如洋蔥、番茄、胡椒等。

3.     氣炸：

•    將氣炸鍋預熱至約180°C。

•    將花枝丸放入氣炸籃中，不要過度擠壓，保持單層排列。

•    設定烹飪時間，通常需要約10-15分鐘，根據花枝丸大小和氣炸鍋型號調整時間。

•    烹煮完成後，取出花枝丸，表面會金黃酥脆，內部熟透多汁。

注意事項：

1、請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。

2、本產品已投保產品責任險，投保金額不等同理賠金額。

3、本產品為含有花枝成分製品，不適合其過敏體質者食用。

規格：600±15公克 (約17粒)

保存期限：一年

保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。

內含成分：新鮮花枝（虎斑烏賊）、里肌油(台灣)、海菜、樹薯澱粉、胡椒粉、糖、鹽、味精

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