商品介紹
品興行的紫菜花枝蝦餅，捕撈澎湖當地深海新鮮的花枝（虎斑烏賊）與蝦仁、飛魚卵，辛勤地手工宰殺處理，精細刀工切丁，再將其肉丁放入冷凍，冰到稍有硬度時取出，先後參入一定比例的蝦仁、里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖、味精，均勻攪拌成肉泥後，透過專業師傅的巧手，把肉漿用米皮上下包覆，形成厚片的餅體，每個步驟都獨具匠心，從不馬虎。
在市面上，含肉率超過60%，就能稱作高品質的肉品加工，而品興行的花枝蝦餅系列商品，皆內含90%肉料，讓您品嚐於口，能感受到滿滿的紮實花枝與蝦仁肉，口感自然鮮甜有嚼勁，不論或煎或炸，都獨具風味，令人大快朵頤。
烹調建議：
• 將花枝蝦餅取出，讓其回到室溫。
• 當平底鍋中的油溫達到中高溫（約180°C/350°F）時，放入花枝蝦餅。
• 開中小火，煎烤花枝蝦餅至底部金黃酥脆，約需要3-4分鐘。
• 使用鍋鏟翻轉花枝蝦餅，再煎烤另一面，直到整個餅體都金黃酥脆即可。
• 將煎烤好的花枝蝦餅取出，放在吸油紙上吸去多餘的油份。
• 可以切成小塊，搭配自己喜歡的醬料，如辣椒醬、甜酸醬等，即可享用美味。
注意事項：
1、請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。
2、本產品已投保產品責任險，投保金額不等同理賠金額。
3、本產品為含有花枝成分製品，不適合其過敏體質者食用。
規格說明
規格：220±9公克 (1片裝)
保存期限：18個月
保存方法：請冷凍-18℃保存，解凍後請盡速烹飪。
內含成分：新鮮花枝、蝦仁、里肌油(台灣)、紫菜、樹薯澱粉、胡椒粉、糖、鹽、味精、薄餅皮(樹薯粉、麵粉、米粉、鹽水)、磷酸鹽(多磷酸鈉、焦磷酸鈉)
醬包：天山燒烤糖醋五味醬
醬料淨重：10公克 9%/包(1入)
醬包成分：白砂糖、水、紅辣椒、大蒜、食鹽、乙醯化己二酸二澱粉、冰醋酸
過敏原說明：
本產品含有甲殼類(蝦)、頭足類(花枝)、麩質之穀物(小麥)及其製品，不適合對其過敏體質者食用。(※本產品生產製程廠房，其設備或生產管線有處理魚類、蛋類、牛奶類、芝麻、大豆、種子類、螺貝類及其製品，對其過敏體質者請留意。)
產地：台灣澎湖
製造商：品興行
地址：澎湖縣西嶼鄉大池村92-11號
訂購電話：06-9982963
運送方式
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