紫菜花枝丸/600g (約17粒)

品興行 西嶼直送,領鮮新滋味
NT$300
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商品介紹

品興行紫菜花枝丸,捕撈澎湖當地新鮮的花枝(虎斑烏賊),辛勤地手工宰殺處理,精細刀工切丁,再將其肉丁放入冷凍,冰到稍有硬度時取出,先後參入一定比例的里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖,均勻攪拌成肉泥後,透過專業師傅的巧手,捏出最適進食;最佳口感的丸子,每個步驟都獨具匠心,從不馬虎。

在市面上,含肉率超過60%,就能稱作高品質的丸子,而品興行的花枝丸系列商品,皆內含90%肉丁,讓您品嚐於口,能感受到滿滿的紮實花枝肉塊,口感自然鮮甜有嚼勁,不論煎煮炒炸,都獨具風味,大快朵頤。

 

 

烹飪建議:

1、油炸

•    將花枝丸取出,讓其回到室溫。

•    預熱炸鍋或平底鍋中的食用油至約180°C。

•    將花枝丸小心放入熱油中,不要一次放太多,以免影響油溫。

•    炸至表面金黃酥脆,大約需要3-5分鐘的時間。

•    炸好的花枝丸取出,放在吸油紙上吸去多餘的油份。

2.     煮湯:

•    將清水或高湯倒入鍋中,加熱至沸騰。

•    將澎湖花枝丸放入煮沸的湯中,煮至花枝丸變軟熟透即可。

•    可以加入一些蔬菜或香料調味,如洋蔥、番茄、胡椒等。

3.     氣炸:

•    將氣炸鍋預熱至約180°C。

•    將花枝丸放入氣炸籃中,不要過度擠壓,保持單層排列。

•    設定烹飪時間,通常需要約10-15分鐘,根據花枝丸大小和氣炸鍋型號調整時間。

•    烹煮完成後,取出花枝丸,表面會金黃酥脆,內部熟透多汁。

 

注意事項:

1、請冷凍-18℃保存,解凍後請盡速烹飪。

2、本產品已投保產品責任險,投保金額不等同理賠金額。

3、本產品為含有花枝成分製品,不適合其過敏體質者食用。

規格說明

規格:600±15公克 (約17粒)

保存期限:18個月

保存方法:請冷凍-18℃保存,解凍後請盡速烹飪。

內含成分:新鮮花枝(虎斑烏賊)、里肌油(台灣)、紫菜、樹薯澱粉、胡椒粉、糖、鹽、味精

過敏原說明:

本產品含有頭足類(花枝)及其製品,不適合對其過敏體質者食用。(※本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理甲殼類、魚類、蛋類、牛奶類、芝麻、含麩質之穀物、大豆、種子類、螺貝類及其製品,對其過敏體質者請留意。)

運送方式

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