品興行的墨魚香腸,捕撈澎湖當地深海新鮮的花枝(虎斑烏賊)與豬後腿肉,加上當地天然墨魚汁製成。辛勤地手工宰殺處理,精細刀工切丁,再將花枝肉丁與豬絞肉,添入純天然墨魚汁後攪拌均勻成餡料,最後餡料塞入嚴選的豬衣腸中,完成墨魚香腸的生產,每個步驟都獨具匠心,從不馬虎。墨魚香腸相較於市面上的一般香腸,最大的不同,在於可以在豬絞肉中,嚐到鮮美的花枝肉,以及墨魚汁的香氣,讓您品嚐於口,能感受到滿滿的紮實花枝與豬絞肉餡,具山珍海味的極致完美口感,不論或煎或烤,都獨具風味,令人大快朵頤。
烹飪建議:
步驟:
小技巧:煎之前可以在香腸表面劃幾刀,幫助均勻受熱,也能讓香腸更入味。
步驟:
小技巧:可以搭配蔬菜一起烤,如彩椒、洋蔥等,增加風味。
步驟:
小技巧:水煮後的香腸可以搭配芥末醬或酸菜,風味更佳。
注意事項:
1、請冷凍-18℃保存,解凍後請盡速烹飪。
2、本產品已投保產品責任險,投保金額不等同理賠金額。
3、本產品為含有頭足類(花枝)、魚類、蛋類成分製品,不適合對其過敏體質者食用,(※本產品生產製程廠房,其設備或生產管線有處理甲殻類、牛奶類、大豆、芝麻、種子類、螺貝類及其製品,對其過敏體質者請留意。)
品名:墨魚香腸
成分:新鮮花枝(虎斑烏賊)、里肌油(台灣)、樹薯澱粉、墨魚汁、豬腸衣(法國)、胡椒粉、糖、鹽、味精
淨重:500±15公克
廠商:品興行
產地:台灣澎湖
地址:澎湖縣西嶼鄉大池村92-11號
保存方法:請冷凍-18℃保存,解凍後請盡速烹飪。
保存期限:1年
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