品興行花枝蝦卷,捕撈澎湖當地新鮮的花枝(虎斑烏賊),辛勤地手工宰殺處理,精細刀工切丁,再將其肉丁放入冷凍,冰到稍有硬度時取出,先後參入一定比例的蝦仁、里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖,均勻攪拌成肉泥後,鋪一片約0.5cm的肉泥,每個步驟都獨具匠心,從不馬虎。
在市面上,含肉率超過60%,就能稱作高品質食品,而品興行的花枝卷系列商品,含肉率均為90%,讓您品嚐於口,能感受到滿滿的花枝肉塊,口感自然鮮甜有嚼勁,不論是煎、烤、炸,都獨具風味,令人大快朵頤。
規格:300±15公克 (12條)
保存期限:一年
保存方法:請冷凍-18℃保存,解凍後請盡速烹飪。
內含成分:新鮮花枝(虎斑烏賊)、蝦仁、里肌油(台灣)、樹薯澱粉、胡椒粉、糖、鹽、味精
備註:含有蝦,對蝦過敏者請注意。