花枝海菜排/600克 (12片)

品興行 西嶼直送,領鮮新滋味
NT$300
商品編號:
供貨狀況: 尚有庫存

此商品參與的優惠活動

加入最愛 此商品 「 最高 」可以折抵紅利 5 點 (約等於 NT$5 )
商品介紹

品興行花枝海菜排,捕撈澎湖當地新鮮的花枝(虎斑烏賊),辛勤地手工宰殺處理,精細刀工切丁,再將其肉丁放入冷凍,冰到稍有硬度時取出,先後參入鮮味海菜及一定比例的里肌油、樹薯澱粉、鹽、糖,均勻攪拌成肉泥後,取少許放入手中,利用大拇指與食指之間,將肉茸擠出一球球的肉丸輕輕壓扁,整片裹上麵包粉,再入油鍋炸至呈金黃色,每個步驟都獨具匠心,從不馬虎,在市面上,含肉率超過60%,就能稱作高品質食品,而品興行的花枝排系列商品,含肉率均為90%,讓您品嚐於口,能感受到滿滿的花枝肉塊,口感自然鮮甜有嚼勁,不論是煎、烤、炸,都獨具風味,令人大快朵頤。

 

烹調建議:

1、油炸

•    將花枝排取出,讓其回到室溫。

•    預熱炸鍋或平底鍋中的食用油至約180°C。

•    將花枝排放入熱油中,不要一次放太多,以免影響油溫。

•    炸至外皮金黃酥脆,內部熟透,大約需要5-7分鐘的時間。

•    炸好的花枝排取出,放在吸油紙上吸去多餘的油份,即可享用。

2、煎烤

•    將花枝排取出,用廚房紙巾輕輕擦乾表面的水分。

•    在平底鍋中加熱適量的橄欖油或其他食用油。

•    將花枝排放入平底鍋中,中火煎烤至兩面金黃酥脆,大約每面需要3-4分鐘的時間。

•    煎烤完成後,可擺放在烤盤上,放入已預熱至180°C/350°F的烤箱中,烤約5-8分鐘,使其更加烤熟和酥脆。

2、氣炸

•    將花枝排取出,讓其回到室溫。

•    預熱氣炸鍋至約180°C/350°F,根據氣炸鍋型號和花枝排的大小調整溫度和時間。

•    在一個大碗中加入一些橄欖油或其他食用油,然後將花枝排放入碗中翻拌均勻,讓表面均勻沾上油。

•    將調味好的花枝排放入氣炸籃中,確保花枝排之間有空隙,不要擠壓太緊。

•    將氣炸籃放入預熱好的氣炸鍋中,設定烹飪時間,通常需要約10-15分鐘,根據花枝排的大小和氣炸鍋型號調整時間。

 

注意事項:

1、請冷凍-18℃保存,解凍後請盡速烹飪。

2、本產品已投保產品責任險,投保金額不等同理賠金額。

3、本產品為含有花枝成分製品,不適合其過敏體質者食用。

規格說明

規格:600±15公克 (12片)

保存期限:一年

保存方法:請冷凍-18保存,解凍後請盡速烹飪。

內含成分:新鮮花枝(虎斑烏賊)、里肌油(台灣)、海菜、樹薯澱粉、麵包粉、胡椒粉、糖、鹽、味精

 

運送方式

點選以下連結,查看更多 !

           

已加入購物車
已更新購物車
網路異常,請重新整理