海鮮營養美味好食材

 

花枝又名烏賊,高蛋白低脂肪,有利於控制體重下補充營養。並且有豐富的維生素B群,也富含可降低體內發炎的EPA、DHA,還有具抗氧化能力的維生素E及牛磺酸,這些營養素對保健都很有幫助喔~

 

花枝的高蛋白,屬於優質蛋白,對於身體虛弱或大病初癒的人,是極佳的養護食物,對於發育中的小朋友也能增強其體力。根據華人健康網、康健雜誌、元氣網、愛料理生活誌的報導,花枝的牛磺酸含量高,是一般魚類的好幾倍,具有降低膽固醇和降血壓的作用,另外因富含維生素E,都有加強肝臟排毒,有助體內新陳代謝的功能。

 

許多營養分析都顯示,花枝是高膽固醇的食物,不過大家往往沒有再深入一層了解到,這些高量的膽固醇,其實都存在於花枝的內臟中,因此,只要把內臟去除,就不需要擔心膽固醇過高的問題,相反的,還因為花枝含有高含量的牛磺酸,而能降膽固醇和降血壓呢!

 

 

華人健康網https://www.top1health.com/Article/37380

康健雜誌https://www.commonhealth.com.tw/blog/blogTopic.action?nid=1700

元氣網https://health.udn.com/health/story/6037/475129

愛料理生活誌https://blog.icook.tw/posts/139879?ref=post2

 

什麼是維生素B群?維生素B群的功效?

https://www.myprotein.tw/blog/%E7%B6%AD%E7%94%9F%E7%B4%A0b%E7%BE%A4-%E4%BB%80%E9%BA%BC%E6%98%AFb%E7%BE%A4%EF%BC%9Fb%E7%BE%A4%E5%8A%9F%E6%95%88%EF%BC%9Fb%E7%BE%A4%E7%BC%BA%E4%B9%8F%E7%97%87%EF%BC%9F/

EPA和DHA的區別?

https://kknews.cc/zh-tw/health/r9g4qr.html

維生素E的五大功效

https://www.edh.tw/article/13321

牛磺酸對人體的8大益處!

https://kknews.cc/zh-tw/health/4jbbpeg.html

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