花枝料理簡單做、輕鬆吃

 

使用平底鍋

方法1:退冰後,再用熱油炸至食物的兩面呈金黃即可起鍋

方法2:半退冰後,用冷油(不熱鍋)的方式煎至兩面呈金黃即可起鍋

 

使用氣炸鍋 (烹調花枝丸、海菜丸)

以飛利蒲為例,設定180度C,時間為7分鐘,噴一點油,在過程中需翻面,當平均受熱至表面呈金黃,即可起鍋享用囉

 

參考食材:

花枝丸、海菜花枝丸、花枝排、海菜排、干貝排、蝦排、墨魚香腸、奶香地瓜丸、蛋黃芋丸

 

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